Britannia Hotel

Leveringsdato: Våren 2019

Eier: Britannia Hotel

Sted: Trondheim Sentrum

Virksomhetsbeskrivelse:
Britannia Hotel er Trondheims eneste 5-stjerners hotell, et eksklusivt botilbud midt i sentrum som tilbyr luksus og velvære for lokalbefolkning og tilreisende.

Konsept og særpreg:
Ærverdige Britannia Hotel har stått i Trondheim sentrum i 150 år. Hotellet er elegant og ekstravagant – bygget for å imponere alle besøkende. På bygget finnes to restauranter, cocktailbar, spa, en rikholdig vinkjeller og mye, mye mer.

Britannia ble i 2019 gjenåpnet etter flere års omfattende restaurering. Restaureringen er den dyreste noen gang utført på et hotell i Norge og kostnadene endte på over 1 milliard kroner.

Rupro leverte:

  • rustfritt stål til hovedkjøkkenet 
  • rustfritt stål til to kjøkken i Speilsalen
  • rustfritt stål til restauranten Jonathan
  • rustfritt stål til restauranten Brasseriet
  • multikjøkken til den eksklusive tårnsuiten
  • multikjøkken til cocktailbaren
  • buffetlinje
  • 1500 kvadratmeter veggkledning i rustfritt stål
  • skreddersydd listverk i rustfritt stål
  • servicevennlig innkledning av rør på avfallsrom

Om prosjektet:
Rupro har jobbet tett med hotelleier, entreprenør og kjøkkenleverandør for å skreddersy det ultimate storkjøkkenet. Administrerende direktør ved Britannia har i ettertid kalt kjøkkenet Norges beste. Samtlige leveranser er spesialtilpasset i rustfritt stål av høy kvalitet, og laget både for å være en ypperlig arbeidsplass for profesjonelle kokker, og for å designmessig passe naturlig inn i et 5-stjerners miljø.

Prosjektet har vært preget av mange og hyppige endringer underveis, spesialtilpasninger, tett dialog og ikke minst et strålende sluttresultat.

Referanser